Chi siamo
Da 10 anni felici di offrirvi qualità e tradizione
Acqua, Farina e Sale nasce dalla passione per la pizza di due coniugi, Luana e Pietro, che nel 2012 decidono di dare vita a questa piccola pizzeria a Moncalieri.
Siamo alla continua ricerca del buon cibo, utilizziamo farine non raffinate e materie prime scelte accuratamente, girando l'Italia per visitare personalmente caseifici, mulini, aziende agricole e salumifici.
Oltre alla classica pizza napoletana, proponiamo anche la pizza al tegamino, tipica specialità torinese.
Molto apprezzata è la nostra farinata, che maciniamo personalmente con il nostro piccolo mulino. Siamo, inoltre, i primi in Italia ad aver proposto la Farinera, ovvero una farinata creata con ceci neri.
Mangiare e far mangiare bene è la nostra missione.